Reseña del Curso
La transición demográfica, en la cual se cambia de un patrón de alta fertilidad y mortalidad a uno de baja fertilidad y mortalidad, la transición epidemiológica, es el proceso caracterizado por cambios en los patrones de morbimortalidad de las diferentes poblaciones del mundo, que pasan de una alta prevalencia de enfermedades infecciosas asociadas a desnutrición, hambre y pobre saneamiento del medio ambiente, a una alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles. La transición nutrimental está relacionada en forma muy estrecha con estas transiciones, con cambios importantes en la alimentación, mayor consumo de alimentos de alto contenido energético, incremento en la ingestión de grasa, azúcares y alimentos de origen animal, y reducción de la actividad física, lo que ha originado que actualmente las enfermedades crónicas degenerativas sean la primera causa de muerte en el mundo. De acuerdo con la filosofía educativa del Instituto Mexicano de Nutriología Clínica A.C. (IMNC A.C.), Los Cursos en Nutrición buscan formar a la población para que obtengan conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para enfrentar los problemas de salud, relacionados con la nutriología y ciencias médicas, con la finalidad de mejorar las condiciones de salud de todos los sectores de la población, principalmente, los más necesitados, en riesgo y con enfermedades crónicas degenerativas. Declaramos que es nuestro deseo y compromiso, que todo enfermo reciba información que ayude, significativamente, el proceso de su enfermedad.
- Calendario 2018 D - Inicio el primer lunes de octubre 2018.
- Calendario 2019 A - Inicio el primer lunes de enero 2019.
- Calendario 2019 B - Inicio el primer lunes de abril 2019.
- Calendario 2019 C - Inicio el primer lunes de julio 2019.
- Calendario 2019 D - Inicio el primer lunes de octubre 2019.
- Curso en Nutrición, Alimentación y DIABETES MELLITUS
- Curso en Nutrición, Alimentación, SOBREPESO Y OBESIDAD
- Curso en Nutrición, Alimentación y ENTRENAMIENTO DEPORTIVO
- Curso de Nutrición, Alimentación, CUIDADO DE LA FAMILIA
- Curso de Nutrición, Alimentación, EMBARAZO Y LACTANCIA
- Ser mayor de 12 años
- Personas interesadas en la Salud
- Personas interesadas en la Nutrición y Diabetes Mellitus.
- Personas interesadas en la Nutrición, Sobrepeso y Obesidad.
- Personas interesadas en la Salud, Nutrición y Deportes.
- Personas interesadas en la Salud, Nutrición en las Diferentes Etapas de la Vida.
- Personas interesadas en la Salud, Embarazo y Lactancia.
- Personas con Diabetes Mellitus.
- Personas que presenten dos de los siguientes factores: antecedentes familiares de diabetes, Obesidad o Sobrepeso, sedentarismo, edad avanzada, presión arterial alta (Hipertensión Arterial), colesterol elevado, antecedentes familiares de Enfermedad Cardiovascular, mujeres con antecedentes de Diabetes Gestacional o mujeres que han tenido bebes con un peso al nacer igual o superior a 4 kg, mujeres con Síndrome de Ovario Poliquístico, ser Latinoamericanos, Afroamericanos, Americanos de Origen Asiáticos, originarios de las Islas del Pacífico.
- Personas que presenten dos de los siguientes factores: antecedentes familiares de obesidad, sedentarismo, edad avanzada, presión arterial alta (Hipertensión Arterial), colesterol elevado, antecedentes familiares de Enfermedad Cardiovascular, personas que consume demasiado alcohol, personas con problemas para alimentarse.
- Personas que realizan entrenamiento deportivo o practican algún deporte.
- Atletas de alto rendimiento.
- Instructores de gimnasios.
- Entrenadores personales.
- Maestros de baile. Requisitos: registro completo, carta de motivos (en la cual, se describe cuáles son las necesidades personales y los motivos principales), ser mayor de 12 años.
Historia de diplomados
2012
- Guadalajara, Jalisco, México
En febrero del 2012 el IMNC A.C. publicó la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva con sede en el Hotel Lafayette de la ciudad de Guadalajara con un comité cientifico formado por docentes de España, Venezuela y México. Después de modificar su estructura surgió la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva, mejor estructurada y más completa, asimismo la incorporación de nuevos profesores nacionales e internacionales.
- Comité Organizador
- Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
- Sandra Y. Salazar Fuentes, QFB. Coordinador.
- Comité Científico (colaboradores)
- Alberto Benitez Trinidad. España.
- Carmelo Ariza Gil. España.
- L.C.F Y D. y L.N. José Luis Cabrera, LN, LCFYD, ATLAS.
- Juan Antonio Jimenez Alvarado, LCFYD, ICAAFYT.
- Dra. Celia Peniche Zeevaert.
- Dr. Pedro Reynaga Estrada.
- Mtro. Luis Aarón Quiroga Morales
- Entre otros.
2013
- Guadalajara, Jalisco, México
En febrero de 2013 se desarrolló la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Médica constituido por un comité científico internacional en el que destacan docentes internacionales. También fue el primer diplomado en incorporar su estructura con base a los estándares de oro internacionales para el cuidado de la nutrición de la Academy of Nutrition and Dietetics. Por otra parte con base a la experiencia de los diplomados anteriores, el IMNC A.C. actualizó radicalmente el Diplomado en Nutriología Deportiva publicó la Tercera Edición. Un diplomado más completo basado en los estándares de oro internacionales para el Proceso Cuidado de la Nutrición en el Deportistas, además es el primer y único diplomado en el área de la Nutriología Deportiva y Ciencias Aplicadas al Deporte que ofrece un plan de estudios internacional incorporado al modelo de la Academy of Nutrition and Dietetics. En agosto 2013, el IMNC A.C. actualizó la Primera Edición, y publicó la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica, finalmente, con algunas actualizaciones se desarrolló la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.
- Comité Organizador
- Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
- Sandra Y. Salazar Fuentes, QFB. Coordinador.
- Comité Científico (colaboradores)
- Sylvia Escott-Stump, Special Guest, USA.
- Carol Ireton-Jones, Special Guest, USA.
- Dr. Juan Carlos Gerardo Ariza, Venezuela.
- Ricardo H. Meza Joya, México.
- Dra. Guadalupe Solis, México.
- Dr. Pedro Reynaga Estrada, México.
- Rodolfo Guajardo, LN, MNC, México.
- Eder Rodríguez Rodríguez, LN, MNC, México.
- María del Carmen Alvarado Velarde, LN, México.
- Diego Arenas Moya, MCP, MNC, México.
- Entre otros.
2014
- Guadalajara, Jalisco, México
En enero 2014, el IMNC A.C. publicó la Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica , actualizamos asignaturas e incluimos nuevas, dentro de ellas están: Proceso del Cuidado de Nutrición, Terapia Médica Nutriológica, Intervención Nutriológica, Nutrición Normal en Pediatría, Interacción de Fármacos con Nutrimentos, Tamizajes, Quemaduras, Trastornos de la Conducta, Cardiología, Labio Leporino y Paladar Hendido, Cuidados Críticos, Anemia, entre otros, la Primera Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico , actualizamos asignaturas e incluimos nuevas, dentro de ellas están: Proceso del Cuidad de Nutrición, Terapia Médica Nutriológica, Intervención Nutriológica, Nutrición Recomendada en Pediatría, Interacción de Fármacos con Nutrimentos, Tamizajes y las actualizaciones correspondientes del proceso de cuidado de nutrición en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, finalmente, la Quinta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva. En abril 2014, el IMNC A.C. publicó la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Segunda Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico la Sexta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva. En junio 2014, publicó la Quinta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Tercera Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, la Primera Edición del Diplomado en Control de Peso: Cirugía Bariátrica, Obesidad, Sobrepeso y Desnutrición, la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Clínica en el Adulto Mayor y la Octava Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva. En octubre 2014, publicó la Sexta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Cuarta Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, la Segunda Edición del Diplomado en Control de Peso: Cirugía Bariátrica, Obesidad, Sobrepeso y Desnutrición, la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Clínica en el Adulto Mayor y la Novena Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.
- Comité Organizador
- Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
- Ana Karen De Anda Saucedo, LN. Vicepresidente
- Beatriz Martínez Zavala, LN. Coordinadora.
- Comité Científico (colaboradores)
- Conformado por más de 20 colaboradores.
2015
- Guadalajara, Jalisco, México
En enero 2015, el IMNC A.C., inicia un periodo de actualización/transición, y ejecuta su Proyecto de Mejora, este periodo duraría un año, todas las ediciones anteriores se fusionan para crear la Décima Edición del Diplomado en Nutriología Médica, el cual incluye diferentes orientaciones, las de ediciones anteriores: Nutriología Deportiva, Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, Nutriología Médica, Nutriología Pediátrica, Adulto Mayor, etc., y se incluyen nuevas orientaciones, como: Alimentación Enteral y Parenteral, Nefrología, entre otras. Se dividió al diplomado en dos fases, Basica Común Obligatoria y Especialidad Selectiva. En abril 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Primera Edición del Diplomado en Nutriología Médica. En julio 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica. En octubre 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
- Comité Organizador
- Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
- Jennifer García Melendrez, LN. Coordinador.
- Ana Karen De Anda Saucedo, LN. Colaborador
- Beatriz Martínez Zavala, LN. Colaborador.
- Comité Científico (colaboradores)
- Conformado por más de 20 colaboradores.
2016
- Guadalajara, Jalisco, México
En enero 2016, el IMNC A.C., después del periodo de actualización y mejora, se ejecutan las modificaciones y se fusióna la Décima Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica con la Nutrition Care Process & Medical Nutrition Therapy, dando lugar a la XIV Edición del Diplomado en Nutriología Médica, con 22 orientaciones o diplomados diferentes: Adulto Mayor, Alimentación Enteral y Parenteral y Enfermedades Hepáticas, Alimentación Enteral y Parenteral, Cáncer y Enfermedades Pulmonares, Nutriología Deportiva, Desnutrición, Sobrepeso, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Diabetes Mellitus y Síndrome Metabolico, Nutriología Médica, Enfermedad Renal Pediátrica, Enfermedad Renal y Trasplantes, Enfermedad Renal, Enfermedades Neurológicas, Enfermedades Pediátricas, Gastroenterología, Materno Infantil, Obesidad Y Cáncer, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Obesidad y Enfermedades Cardiovasculares, Obesidad, Diabetes Mellitus, Síndrome Metabolico y Enfermedad Renal, Oncología, Quemaduras y Cuidados Críticos, VIH/SIDA. La versión más completa y de calidad, respecto a las ediciones anteriores. En abril 2016, el IMNC A.C., publica la XV Edición del Diplomado en Nutriología Médica. En julio 2016, el IMNC A.C., publica la XVI Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica. En octubre 2016, el IMNC A.C., publica la XVII Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
- Comité Organizador
- Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
- Jennifer García Melendrez, LN. Coordinador.
- Comité Científico (colaboradores)
- Conformado por más de 20 colaboradores certificados.